ハンバーグ。。

こんばんわ～

なんだかまたお天気荒れそうなんですよね。。。
今日は雨？と思ったけど降らなかった。。
さっきみぞれが降ってたので～～やべえ。。。って思ったけど。。。もう止んでる。。

明日の朝。。。雪が積もってなきゃいいんだけど。。。。

 

たまたまなんですけど。。
帰りにお買い物に寄ったら～～～
スノトレっぽい靴がお安く。。。（スノトレではないが防水仕様）

　　　

ちょっと大き目ですけど。。。。
なかなかカワイイでしょ～～～

明日もし積雪だったらこれはいて歩いてかなきゃ。。。ちょっとワクワク～～♪

 

 

歯は。。痛むこともなく落ち着いてはいますけど～～
糸と傷口と。。カットしたすき間があるので～～ご飯が食えない～～ツブツブが入るのがコワいのだ。。。

で。。

晩ごはん～～～

クリーム煮
赤海老 お刺身
牛すじと大根の煮物
ハンバーグ 

 

昨日の残りの帆立を殻から外し。。海老と玉ねぎをプラス。。。

 

赤海老。。剥いただけ～～（笑）

 

昨日作った牛すじ大根～～
今日の方がお味がしみてウマいかも。。。。

 

 

 

最近あちこちのブログ様でハンバーグを見。。
きわめつけ？にあきさんちで見て～～ガマンできずに今夜作った。。。(笑)
小さいのを３個～～～～♪　

皆さまんとこはおそとご飯のハンバーグで。。ソースもおいしそう～～
あたしはおうちハンバーグなのでケチャップなのだ。。。。これがいいのだ～～～

挽肉こねこね～～お塩とコショウ。。さらにこねこね～～
パン耳はザクザクすりおろして牛乳にひたし。。。。
挽肉に牛乳パン耳をあわせ。。混ぜ混ぜ～～～
玉ねぎみじん切り（やや粗目）　もあわせ～～ ケチャップとウスター　味醂などでお味付。。。

玉ねぎの食感が好きなので。。。
あえて炒めたりはしません。。。。 

ふにゃふにゃの生地で。。。手で丸めパンパンしてフライパンへ。。。。
焼いてる間にジャガイモレンチン～～つぶしてマヨ　胡椒。。。

 

 

この赤海老の器。。。
さっきスーパーさんの「陶器市」で買ってきた。。。。
ちょっといいでしょ。。。

器をいくつか買ってきました。。
またお料理とあわせてアップしますね～～～

 

今夜もご飯は食べずにパン。。

これはコストコさんのだそう。。。

今日お客様のお宅にうかがって。。持たせてくださったのだ。。。
この客様の奥様があたしは大好きなんです～～～
お歳はあたしより少し上で。。
とても気さくな方なのですけど。。
なんだろ？？　向上心を常にもたれてて。。。
決して上からモノをいうこともなく。。でしゃばらない。。。 話し上手で聞き上手。。
豊富な知識をお持ちですが決して押し付けたりひけらかすようなこともない。。
ステキな方なんです～～～

こんな大人の女性にアコガレますね。。。。

 

 

なんか外はみぞれみたいなのが降ってる～～～～
明日の朝はどおなってるんだろう？？

早く起きなくっちゃ。。。。

 

 

 

さ～～

別館アップして寝ましょ。。。。。。

 

 

 

明日の朝はあちこちで交通傷害もあるかも。。。。

皆さまお気を付けくださいね。。。。

 

　　　　

エビラーはアタマもシッポも～～～
カリっと焼きました。。。。が。。。。。。。

 

 

歯に響くのでちょっといかんな。。。。。