さぁ～ 今回が誕生日投稿ラストの第3弾となります。
5月12日に誕生日を迎えた私…
そんなところに、女房の上司にあたる方（♀）から
是非、誕生日に招待したいお店があるから行ってみましょうと…（笑）
事前の話で、そのレストランのジャンルはなに？？
と聞いてみたら、「えっ、なんて言えばいいんだろぉ～」と、
なんだか、怪しげな回答…（汗）
おいおい、大丈夫かよ～
と… 女房と2人、そのお店へと案内される…（笑）
そんなお店が、こちらの木更津市にあります『桑っど』というお店になります。
なんだか店構えがお洒落～♪
ちなみに、これで『くわっど』と読むようですね。
場所の方は、ダイソー木更津太田店のななめ前くらいにあります。
店内に入ると、席間も広く取られており清潔感もありGOOD！！
さっそく、メニューに目を通してみる。
アップにすると、こんな感じ。
お酒のメニューも豊富なようです。
アップにすると、こんな感じ。
まずは、お通しの牛肉からいただく。
なんか美味しい…（笑）
この日は、私の誕生日とあって普段では滅多に飲むことのないお酒を
運転手もいるということで飲むことにした。
とりあえず、1杯目はファジーネーブル…（笑）
あと、壁に掛けられているこのようなメニューもあったので
お勧めの料理なのでしょうか、後ほど注文してみることに。
まず最初は、とりあえず、私の大好物のポテトフライを注文…（笑）
なんかメニューには自家製とかって書いてあったような。
細かいチーズがふりかけられており、とても美味しい。
お次は、どこへ行っても必ず注文するサラダ。
今回は、『魚介のガリシアンサラダ』というものを注文してみた。
これが、ドレッシングと魚介の相性が実にマッチしており、
今まで食べたサラダの中で1、2を争うくらい美味しいサラダでした！！
次回、再訪問した際には絶対に外せない一品です。
そんなところで、運ばれてきたのが壁掛けのメニューにも書かれていた
前菜の盛り合わせです。
単品料理であった、鶏レバーのコンフィや牡蠣フライなどが含まれており
その他にも、鰹のたたき等、いろいろと含まれているのでお勧めです。
味の方も、手間をかけて作られている感があり、とても美味しかったですよ～♪
さぁ～ そんなところでサプライズで～す！！！
注文していない料理が、ロウソクに火が灯りながら運ばれてきましたよ～♪♪
聞けば、女房の上司（♀）が、私たちの知らないうちにサプライズで注文。
A5黒毛和牛とか言っていたかなぁ？？
いい肉は下手な味付けは不要！！
塩コショウのみの味付けとなっております。
やっぱり、いい肉はいつ食べても美味しいですね！！
知らずのうちに、まさかこんな演出があるとは…（汗）
気がつけば、お酒の方も進み、もう3杯目です。
今度は、ブラッドオレンジサワーで～す♪
（かっこよくビールの1杯でも飲みたいところだが苦手なのでスマン…ｗ）
もうこの頃には、気分も最高！！
さぁ～ お次に運ばれてきたのは、魚介のパエリアです！！
ひと口食べて出た感想が、この下地のライスに染みついている魚介の旨み、
本当に半端ない旨みが出ております！！
パエリアなんて、滅多に食べることはないが、
お世辞ではなく最高の美味しさでしたね♪
あと余談だが、今回、食事に招待してくれた女房の上司（♀）であるが、
木更津界隈の飲食店、ほぼ制覇していると言っても過言ではない人物…（笑）
本当に、行ったことのない店の方が少ないといった感じです。
そんな彼女が運ばれてきた料理を取り分けてくれるのだが、
それが実に手際よくこうしてキレイに3等分にしてくれるのです。
なんか見ていて、お見事と言いたくなるほどの動きでしたね～（笑）
そんなところで、パスタも食べておきたいと国産豚のボロネーゼを注文しつつ、
さぁ～ 最後の〆は、ミニチャーシュー丼です。
チャーシューの炙り具合が香ばしくてGOOD！！
多すぎず、少なすぎず、最後の〆には最高でした。
いや～ しかし、食べたなぁ～ ほろ酔いで、いい気分だったし…（笑）
でも、いまメニューを見返していたら、このお店にもデザートがあったんですね～
あぁ～ ブリュレのアイス ”クレマ・デ・カタラーナ” 食べたかったなぁ…（涙）
わたくし、この『ブリュレ』という文字を見ると、注文せずにはいられない…
よし、次行ったら注文してみましょう。
さてさて長々と書いてきましたが、いかがだったでしょうか。
こうして何品か注文した中で、このお店へ行ったら是非とも注文してみて！！
という3品を私ながらに選んでみました。
まず最初は、こちらの『魚介のパエリア』ですね。
この魚介の出汁の旨さ絶品です！！
お次は、こちら『おすすめ前菜・盛り合わせ』
美味しい品々が、この一皿にギュッと凝縮されております。
最後はやっぱり！！
私が絶賛した、『魚介のガリシアンサラダ』で～す！！
本当に、魚介の味とソースの味が絶妙にマッチしております。
この「手作りアイオリソース」とかいうドレッシングメチャクチャ美味いので
１Lくらい売ってくれないかなぁ…（激爆）
そんなところで、エンディングの時間となってまいりました…
やっぱり、手作り、ひと手間かけた料理はどれも美味しいですね！！
お店の方にお話を伺いましたら、昨年の12月に開店したお店のようです。
まだ開店間もないお店ですが、料理の方はとても美味しいお店でした。
皆さんも、木更津へお越しの際は行ってみてはいかがでしょうか～♪
最後に、このような素適なお店にご招待いただいた
女房の上司（♀）の方には大変感謝しております。
また機会がありましたら、是非とも行きましょう！！
それでは、また…
