みなさんお久しぶりです！
中々更新できず申し訳ありません。
これからもAGAは不定期ながら更新していきます。
今回は、ビタミンCが摂取できる、食べ物についてです！
↓前回↓
冬場のビタミンCはほうれん草とブロッコリーで摂る！
冬場のビタミンCと言えばミカンですが、食事ならほうれん草とブロッコリーで摂りましょう！
ほうれん草のビタミンCは100g当たり60mg、ブロッコリーは54mgと豊富！
これら野菜は冬場が旬の為比較的安いので、しっかり食べましょう！
ほうれん草とブロッコリーでココットを作る！
ココットとは小さいな耐熱皿のこと。ココット皿に具材、卵、チーズを乗っけて焼く料理です。
ココット皿がなくても、耐熱皿なら何でもOKです！
ほうれん草とブロッコリーのココットの材料
～２人前～
・ほうれん草：1束くらい
・ブロッコリー：1/2個くらい
・オリーブオイル：小さじ1
・ベーコン：1かけ
・卵：2個
・シュレッドチーズ：適量
・塩、胡椒：少々
ほうれん草とブロッコリーのココット：下ごしらえ編
①：ほうれん草、ブロッコリー、ベーコンを食べやすい大きさに切る
②：切ったほうれん草とブロッコリーを茹でる（※）
※同じ鍋で茹でるなら、ほうれん草→ブロッコリーの順が良い
③：茹で上がったら水気をしっかりとる
ほうれん草とブロッコリーのココット：調理編
④：ココット皿にほうれん草とブロッコリーを敷く
⑤：④の上からオリーブオイルと塩・胡椒を振りかけ、卵を割り入れる
⑥：⑤にベーコンとチーズをかけ、オーブンで10分加熱（※）
※ガスレンジのグリルでもOK！
⑦：チーズがとろけたら出来上がり！
まとめ！
いかがでしたでしょうか？
茹でても食べられるほうれん草とブロッコリー。
こういう風に洋風に食べるのもいいでしょう。
次回は豚肉です！
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