ストレス性抜け毛を予防する食べ物:ビタミンCを食べよう編～

みなさんお久しぶりです！

中々更新できず申し訳ありません。

これからもAGAは不定期ながら更新していきます。

今回は、ビタミンCが摂取できる、食べ物についてです！

↓前回↓

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ストレス性抜け毛を予防する食べ物:～第1回:ストレス対策できる食べ物～ - gooブログはじめました！

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冬場のビタミンCはほうれん草とブロッコリーで摂る！

冬場のビタミンCと言えばミカンですが、食事ならほうれん草とブロッコリーで摂りましょう！

ほうれん草のビタミンCは100g当たり60mg、ブロッコリーは54mgと豊富！

これら野菜は冬場が旬の為比較的安いので、しっかり食べましょう！

 

ほうれん草とブロッコリーでココットを作る！

ココットとは小さいな耐熱皿のこと。ココット皿に具材、卵、チーズを乗っけて焼く料理です。

ココット皿がなくても、耐熱皿なら何でもOKです！

 

ほうれん草とブロッコリーのココットの材料

～２人前～

・ほうれん草：1束くらい

・ブロッコリー：1/2個くらい

・オリーブオイル：小さじ1

・ベーコン：1かけ

・卵：2個

・シュレッドチーズ：適量

・塩、胡椒：少々

 

ほうれん草とブロッコリーのココット：下ごしらえ編

①：ほうれん草、ブロッコリー、ベーコンを食べやすい大きさに切る

②：切ったほうれん草とブロッコリーを茹でる（※）

※同じ鍋で茹でるなら、ほうれん草→ブロッコリーの順が良い

③：茹で上がったら水気をしっかりとる

 

ほうれん草とブロッコリーのココット：調理編

④：ココット皿にほうれん草とブロッコリーを敷く

⑤：④の上からオリーブオイルと塩・胡椒を振りかけ、卵を割り入れる

⑥：⑤にベーコンとチーズをかけ、オーブンで10分加熱（※）

※ガスレンジのグリルでもOK！

⑦：チーズがとろけたら出来上がり！

 

まとめ！

いかがでしたでしょうか？

茹でても食べられるほうれん草とブロッコリー。

こういう風に洋風に食べるのもいいでしょう。

次回は豚肉です！