16時過ぎの室堂
4回目の往路。
今日も忙しかった。。
satoko`sきっちん↓
今日の夕食
satokoさんが公休日で帰宅。
食べたいものを作ってくれるというので
鶏胸肉と野菜をたくさん食べたいとお願いしました。
スペイン風 鶏胸肉のアーモンド煮
ほんとはもっと柔らかい肉を使うらしいですが
鶏胸肉で作ってくれました。
ありがとう。
カポナータ
茄子とトマトとズッキーニをオーブンで焼いて
胡桃を加えたイタリアの御惣菜だそうです。
ほうれん草とチェダーチーズのスープ
水菜と胡桃のサラダ
玄米
柔らかく炊いた玄米。
どれもとても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
