ラブリーな日々

庭の四季の様子と　ゴールデンレトリーバー「サラちゃん」の成長の様子そして、美味しいものなども　お伝えします.　

蕪の収穫　蕪とホタテの缶詰のサラダ　２３．１/２７

2023年01月27日 23時28分12秒 | サラちゃん

今日も気温が低くて　サラちゃんの倉庫のお部屋は

３度だよ。

もちろんサラちゃんは　玄関で暖房してぬくぬく。

 

だけど　散歩と　庭のかけっこは必ずやるよ。

ついでに　お母さんは野菜の収穫。

今日は　蕪と水菜。

 

蕪がとってもでっかくなってるね。

 

今日は　小蕪と水菜を使って　サラダにしましょう。

　

蕪の皮をむいて　薄切りにして…

そのままでも　甘くておいしいよ。

 

塩少々、オリーブオイル少々、お酢は多めに

　　

デパートで見つけた　ホタテの貝柱の缶詰を使って

和えます。

 

水菜を切って　ゆずの皮も千切りにして加え

サラダの出来上がり。

あっさりして　美味しいよ～。

 

ホタテの貝柱の缶詰は　お高いから

ツナ缶のほうが　コクがあっていいかも(笑)

 

 

 

 


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6 コメント

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Unknown (sigureinu)
2023-01-28 09:04:34
寒いですね～。
かぶとホタテのサラダ、美味しそうですね。
畑、今は全く手を付けてません。少し気温が上がったらちょっとお庭の手入れも一緒にしようかと思います(^^;
返信する
Unknown (よっちん)
2023-01-28 19:38:07
最近は缶詰の味も
レベルが高いですよねぇ。

寒い寒い一週間でしたね。
今日は仕事でしたが
外に出ることが多く
全身が冷え切りましたわ。

身体は寒く、懐も寒いです。

応援ぽち
返信する
Unknown (ラブかあさん)
2023-01-28 23:30:33
sigureinuさん、コメントを有り難うございます。
今日も寒かったですねえ。
また雪が積もっててびっくり！
体が冷えてしまいますね。
お体ご自愛ください。
返信する
Unknown (ラブかあさん)
2023-01-28 23:32:57
よっちんさん、コメントを有り難うございます。
またまた寒い１日でした。
こんな日に外回りでは　体が冷え切ってしまいますね。
お疲れ様です。
紋君に温めてもらわなくちゃ！
返信する
Unknown (sumire024)
2023-01-29 00:32:19
蕪、
大きくて美味しそうだな～
そうそう、ホタテ缶はお高いですよね
しかもデパートで買われたなんて高級だなぁ！
サラダ、とっても美味しそう🥰
返信する
Unknown (ラブかあさん)
2023-01-29 00:45:39
sumireさん、コメントを有り難うございます。
無性にホタテの味が恋しくて
スーパーを何件も探してみたけれど…
やっとデパートで見つけて、値段を見て　え～っ！
でも、食い気のほうが勝って買っちゃった(笑)
美味しかったです(笑)
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