ラブリーな日々

庭の四季の様子と ゴールデンレトリーバー「サラちゃん」の成長の様子そして、美味しいものなども お伝えします. 

雨が似合う花かな? キンカンジャムを作った 24.4/29

2024年04月29日 23時59分31秒 | サラちゃん
「おかあさん、ゴールデンウィークは、何とか雨が少なくて済んでいるから
 ブロッコリー・カボチャ・ゴーヤ・ミニトマト・大玉トマト
 ナス・メロンなど 植えられたね。」

    

「庭のシラーの横の 草あやめが とってもきれいに咲いてるよ。」






    

「ステキな色だね。」


先日カラスにキンカンをたくさん食べられたけれど
残りのキンカンを 取っておきました。

あく抜きをして


二時間かけて 種取りして


        刻んで    

1200グラムだったから 半量の砂糖を入れて
Tお兄ちゃんのお嫁ちゃんが買ってきてくれた 大きなレモンを絞って
レモン汁たっぷり入れて

キンカンジャムができました。

    

しっかりした味になったよ。
明日はクラちゃんママにも あげようね。








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4 コメント

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Unknown (sumire024)
2024-04-30 19:20:54
菜園のお仕事、順調に進められたんですね(*´з`)
お花の前で、
サラちゃん、いい笑顔
体調もよさそうですね
あやめの紫はほんとに綺麗ですねぇ
・。・゚★・。・。☆・゚・。・゚ ・。・゚★・。・。☆・゚・。・゚ ・。・゚★・。・。☆・゚・。・゚ ・。・゚★・。・。
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Unknown (よっちん)
2024-04-30 20:27:06
キンカンって子どもの頃は
よく食べたりしていたのですが
今はすっかり食べることも
無くなってしまいました。

そう言えば「キンカン」とう
痒み止めの液体薬もありましたね。

応援ぽち
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Unknown (ラブかあさん)
2024-04-30 22:45:37
sumireさん、いつも奇麗なコメントをありがとうございます。
物価高に対抗して菜園を頑張ろうと思いますが
本当に役立っているのかどうか…
役立っていると信じて…
新鮮なものを食べられるからいいかあ…(笑)
サラは体調が良いのかどうか?
元気が出てきているので一応ホッとしています。
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Unknown (ラブかあさん)
2024-04-30 22:50:29
よっちんさん、コメントを有り難うございます。
今は果物でも種類が豊富ですからね~
植えているとたいした世話なしで 毎年実をつけてくれるので
生かして頂かなくちゃ!と頑張っています(笑)
キンカン塗って、又塗って~
今でもやってますよ。丁度良い刺激で…
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