土用干し 三日目

この三日間、湿度高めなのが気になったけど、しっかりお日様に当てて、干しあがり





まずは梅干しから。

私はしっとりした梅干しが好きなので、梅酢と赤シソの入っているビンに戻します。



これを冷暗所で3か月～くらい置くのですが、私好みは年末くらいまで待って味をなじませます。



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