★紫蘇は好きですか？
私はかなり好きです．
自家製赤紫蘇ジュースをよく作ります．青紫蘇はパスタ、天ぷら、手巻き寿司、紫蘇巻フライ、ハンバーグ＋大根オロシ＋紫蘇の葉の線切＋ポン酢、アボガド＋紫蘇の葉＋山葵醤油等々、具だくさんサラダ、冷やしうどんのつけだれにも．．これがないと食べてもモノタリナイです． ミキサーでドレッシングや野菜ジュースも作ります．
砂糖とお酢をたっぷり入れた自家製赤 . . . 本文を読む
★我が家のとれたての茗荷ちゃんです． 香りがします．
サカタのタネ 通信販売でお取り寄せした茗荷の苗を家の脇・日陰の部分に植えました．
葉っぱはたくさん出現してますが まだ大収穫には至りません．茗荷ちゃんの成長が楽しみです．
茗荷、紫蘇、山椒等 ジャパニーズハーブは 和風サラダや天ぷらに美味しいですよねー！
可愛い茗荷、細い青葱、鰹節、胡麻、紫蘇、海苔、梅干しを薬味に 氷鉢に浮かべて . . . 本文を読む