★韓国と言えば『LOTTE』!
今回は 庶民的な大型スーパー~百貨店等々 ロッテで購入しました.
免税店で健康食品を薦められたり BBプラザで話題のコスメ、ホームパーティーの食材も..日本にない美味しいお菓子も..
いっぱいご紹介します.コーゴキタイ! . . . 本文を読む
★冷麺が運ばれると お店の人が鋏で食べやすく切ってくれます.
このお店の冷麺は、素麺の様に細くてしっかり弾力があるのに不思議と柔らかい!北朝鮮・興南(フンナム)冷麺の特徴だとか..
今まで食べ慣れた硬い平壌(ピョンヤン)冷麺とは まったく違う美味しさです.この冷麺は是非 日本で食べられたら嬉しいです.
このお店は前払い制で1階~3階まで メニューが冷麺だけなので
回転がよく満席でも心配要り . . . 本文を読む
★看板に登場してる創業者であるおばあさんは、北朝鮮・興南(フンナム)の出身なので地名をお店の名前につけたとか..実は、冷麺は韓国よりも北朝鮮が本場でオンドルで温まりながら食べる冬の食べ物なんだそうです.
※じゃが芋や緑マメやどんぐりで作ったり色々な冷麺がありますが ここの麺の黒さの秘密は、サツマイモ100%です. . . . 本文を読む
★「食欲がない!(パン マシ オプタ!)」なんて言ってませんか?
ハルモニ(おばあさん)の美味しい冷麺です.
韓国・ソウルに行って立ち寄りで是非食べて欲しい冷麺です.
分割でご紹介します.
■営業時間は11:00-22:00
定休日は 毎週第2、4週水曜日と旧正月、秋夕(韓国の旧盆:2007年−9/24-26休)
地下鉄2・5号線ウルチロサーガ(乙支路4街・Euljir . . . 本文を読む