★前のブログとセットで 見てください！
★ここのお店のお薦めは 色々あります．坦々麺、海鮮あんかけチャーハン、
特に 嬉しいのは 《限定３０名のデザート付きランチ》です．
昨日は のんびりしていたので．． 残念ながら終了でした．
そのほかにも 数量限定で 各種お得なランチがあります．
●昨日は ふかひれ麺と海鮮ビーフンを２人で シェアしました．
私好みの具沢山で 量もたっぷりです． . . . 本文を読む
★新国立美術館近くの孫成順さんのお店です．地下にあります．
●1963年北京市生まれ．最上級の称号“特級技師”の資格をもつ父親の元で、１６歳から本格中華の道にはいって最年少の25歳で中国料理の世界で中国料理最高位「特級厨師（とっきゅうちゅうし）」の資格を取得獲得した天才料理人です．
孫さんが獲得した当時、特級技師は中国国内でも20人程度しかいなかったそうです．凄いですね！
●1990年に来日 . . . 本文を読む