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ウィ~メンず! ★バーテンダーブログ★

カウンターから愛をこめて。アラサー女子バーテンダー奮闘日記。

お道具編  バースプーン 2

2009-10-13 | バー
前回から引き続きバースプーン。

簡単そうに見えて難しい技、「くるくる回し。」

しかし練習ってったって、ただ回しててもツマラナイ。

そこで先人達は知恵を絞りました。

それは営業終了後・・・
















※バースプーンで混ぜること










という一石二鳥ないい練習法(笑)があったそうです。



私の上司が昔よくやらされていたと言ってました。

そりゃあチョーうまい!カルピスウォーターになるでしょうなー。


ちなみに私はこれのウィスキー水割りバージョンをやったことありますが、

アルコールは揮発熱があるので、カルピスよりは楽だと思われます。


いやはや上達に近道なし!でしょうか・・・


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2 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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おぉ…(泣) (igara)
2009-10-14 12:25:23
これは…  いい練習やね。
ふるさとの老舗のバーのカウンターで
ママさんに手ほどきを受けたバースプーン。
手のひらの角度まで手取りあし…はとらないが。
本格的に修行に入ろうかと思います。
ママさんが元気なうちに。

大好きな店だし。
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Unknown (おねぃ)
2009-10-16 11:45:32
igaraさん

「ふるさとの老舗のバーのカウンター」
ってフレーズが泣かせるじゃないですか。

人生相談したくなっちゃいます・・・
しみじみ

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