ピニャコラーダ

たっぷり容量のあるグラスにクラッシュアイス。
白濁した濃厚な液体に大ぶりなカットフルーツ、花、そしてストロー。
リゾートホテルのプールサイドに似合いそうないでたち。

「ピニャコラーダ」

スペイン語で「パイナップルの茂る峠」

ラム、ココナツミルク、パイナップルジュースを良くシェイクして、
もしくはフローズンスタイルで飲んでも美味な、トロピカルカクテルの代表選手。
産まれはやはりカリブ海あたりか。

そのガーリィーな見た目ゆえか、
はたまた甘ったるいイメージからか、
殿方にはちょっと敬遠されがちなこのカクテル。

なかなかどうして、
疲れた体を包み込むような、懐かしいような、優しい味わい。

ちょっと恥らいつつストローを唇にはこぶ。
「あ、意外に美味しいんだね。どう？君も一口。」
なんっつてはにかみながら男性にすすめられたら、

「きゅん！」

今宵、婦女子の母性本能をくすぐる・・・
そんなカクテル。
ピニャコラーダ。


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修理に出していた端末がようやく返って来ました。
今日からまたイラストも頑張ります！

ていうか、ネットに繋げない時でも、
絵くらい描きだめしとけば良かったものを・・・
試験勉強は当日の朝にならないとやらない性分は、
学生時代から全然進歩していませーん。

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シェリートニック

二日酔い。
正直今日はお酒なんか見たくもな～い！(*_*)

そんな日に限って断れない上司のお誘いが・・・
日本のサラリーマンは大変です。

そんな夜にシェリートニック、いかがでしょ。

「なんだお前、ジュースみてぇなモン飲んでんじゃねぇぞ!?」
どう猛な上司からすかさずツッコミ。
「いやいや部長、情熱と闘牛の国のお酒ですよシェリーは！」

なんっつって、雄牛のような上司のアタックをヒラリとかわしましょう。


シェリーはスペインのアンダルシア地方、
ヘレスという町を中心とした地域で作られるワインの一種で、
(酒精強化)といって普通のワインより若干アルコール度数を高めてあります。

とはいっても、シェリートニックに汎用される辛口タイプの(フィノ)で
アルコール度数15～17％程度。ジンやウォッカに比べれば
疲れた胃腸にはやさしめです。

このフィノが持つ独特の発酵様の香りと酸味、
夏の食前酒としてストレートで飲んでもGOO。

お好みですが、
(ビター)という苦味酒をシェリートニックに数滴加えるとアラ不思議、
何だか胃のあたりがスッキリしてきて～
「よっしゃ復活！今夜も飲むぞぉー！」

なんて事になりかねないので、ご用心。

ロングアイランドアイスティー

ジン、ウォッカ、ラム、テキーラ、ホワイトキュラソー、レモンジュース。
そこにコーラを注いでクラッシュアイスでいただきます。

ロングアイランドはニューヨーク東部の島の名前。
1980年代アメリカ生まれのカクテルです。

紅茶を使っていないのに、アイスティーのような色と味になるという。



（あぁ、つまんない。早く帰って録画したアレ見ようっと。）
オレ様的勝ち組論に、もうお腹はいっぱいです。

グラスの中のクラッシュアイスをストローでつつきながら、
曖昧な返事でやり過ごしましょう。

そんな夜に「ロングアイランドアイスティー。」




いかがでしょ。





注）アルコール度数40%超のスピリッツが4種も入っています。気をつけてね

馬の首

「ホーセズネック」

直訳すると「馬の首」


らせんむきしたレモンの皮を、馬の首に見立ててこう呼ぶそうです。

中身はブランデーのジンジャエール割り。


ブランデーやウィスキーと聞くと
「えっ、何だか強そう・・・」
と敬遠する女性もいらっしゃるのですが、
レモンの皮の香りと、ジンジャエールの爽快感があいまって、
以外に飲みやすいカクテルなのですよ。
アルコール度数もジントニックなんかとほとんど変わりません。
（心配でしたら薄めに作ってもらうといいと思います。）

コンディションのいいレモンを選んで、途切れないように慎重に
皮をらせん剥きにしてゆきます。

なのでオーダーが立て込んでるときは、ちょっとお待たせしてしまうかも…

そんな時は、大目にみてね



みてくださって

ありがとうございます！

ゴキュゴキュ系

口にふくんだ瞬間の、
「ヒヤッとしてキリッ！」
感が大好きです。

ある時バーで、

隣のツレがジントニックを熱燗のごとくチビリチビリ。
それを見て思わず言った。
「ジントニックに何時間かけんのよ」

するとツレが一言。



「アンタみたいに野蛮な飲み方しないわよ。やぁね。」



えぇ～～～?!

ゴキュゴキュ
飲みたいですよ・・・ねぇ？








よんでくださいまして

ありがとうございます！

カリビア～ン

モヒートいかがっスか～？


ミントっ葉とライム果汁、お砂糖、ラムを豪快に！
クラッシュアイスをザクザク入れちゃいます。

ひとくち飲めば気分はカリビアンクルゥ～ズ

今では通年ミントの葉も手に入りますが、
やはりこれからの季節に飲みたいカクテルですね。


バーで飲むのもいいけれど、
ご自宅で作るのもまた一興。

分量は・・・・・・自分好みでオッケィ


梅雨のジメジメもスキッと一掃ですな

そろそろ・・・

旬、
ですか。白桃


桃の果実とスパークリングワインで作る、
イタリア産まれのカクテル
「ベリーニ」

みずみずしくて甘い香りが最高です。

缶詰でも作れますが、
繊細な味わいはフレッシュならでは。
７～９月上旬に多く出回ります。


バーで見かけたらぜひ。