以前から何度もお邪魔しているフレンチレストラン エヴァンタイユさん
こちらは京都洛北の閑静な住宅地の中に２５年前からあるレストランです
母の法事の時にもお世話になったことがありますが
しばらくお邪魔しておりませんでした
久々にランチをいただきに行ってきました
お店の中 撮らせていただきました
すっきりと整えられていますね！
ディッシュやカラトリーも素敵です！
いただいたお昼のコースは
まず前菜 大原のお野菜たっぷりのテリーヌ
なんて優しいお味！！！
フォアグラのムースが真ん中に
ムール貝の剥きみも見えないけど入っています
お野菜もふんだんに入ったクリームスープ
温まる〜〜〜
フォアグラのムースは今までいただいた中では絶品！
活カンパチのグリルとマリネされた茹で野菜たっぷり 美味しい〜〜〜！
お野菜はシェフ自ら大原へ仕入れに行かれているとか。。。
デザートはワゴンサービスで７〜８種類あったのですが
別腹ももうすでにキャパが。。。
全部はいただけません 爆
堀川牛蒡入りのチョコ いちごのムース 抹茶のパリブレスト ジェラート といただきました
フレンチっていうと高カロリーのイメージありますが
野菜ソムリエのシェフの作られるフレンチは大変ヘルシーで
満足！！！
お料理教室もされているとか
こんなのがおうちでも作れたらなぁ。。。と
美味しいフレンチは大好きだけど
メタボが心配な貴方！
たまに行くなら いえ度々行くなら こんな店！！！
ただ美味しくてもアルコールが一緒だと結局は高カロリーになるかしら？
ウエルカムのセダムも黄金色でした
はい またお邪魔したいお店です！！！
