結婚してから奥さんと一緒に飲んでいるワインがあります。
ちなみに、上の写真はほぼ飲みきってカラッポですが 
サントネージュワイン 「有機栽培ぶどうのおいしいワイン」
ちなみに、さらに好きなのは同じメーカの
「酸化防止剤無添加 有機ワイン（白）」なのですが
たまたまこのときは無かったので、写真上のを飲んでみました。
どちらのワインもなんですが、なぜか封を開けて
数週間経ってからのほうが酸味が落ち着いて
飲みやすい感じになると私も奥さんも話しながら飲んでいます。
ちなみに、白がお気に入りです～ 
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奥さんが翌日健康診断で前の晩からご飯が
食べられないので、じゃぁガッツリ食べる？ということで
さいたま市東岩槻区にある「華亭（はなてい）」という
中華料理屋さんに行ってきました。
事前に、ネットでお店を調べてみたんですが
お店に関する情報がなかなか見つからず。
もしかしたら定休日かも？と思いつつ、ダメもとで
行ってみたら、やってました 
で、奥さんは「チャーシューチャーハン」を
私は、以前から食べてみたかった「刀削麺」を注文。
初めて「刀削麺」を食べましたが、きしめんを更に
モチモチさせたような感じなんですね～ 
両方とも、かなりの量でしたが、美味しかったです～ 
店員さんに聞いてみたら
「いつもやってます」ということで定休日は無いそうです。
お店の場所は ↓ （カーソルがある場所です）
また行ってみたいなぁ 
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今年も花粉症対策のため、 ↓ のドリングを飲み始めました。
ここ数年飲んでいますが、このドリンクのおかげで
ティッシュのお世話になることがほとんど無くなりました
毎年１月１５日あたりから飲み始めていたんですが
今年は忘れていたので、昨日から開始
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スーパーの豆腐屋さんで、おからサラダを見つけると
美味しいので、たまに買っています。
梱包している容器に貼ってあるシールに、材料が書いて
あったので見ると、結構、お手軽な材料で作れることが
分かったので、自分で作ってみました。
クックパッドなどにもレシピが載っていましたが
ざっくりな量でもイイ感じに作れたのでメモしておきます。
＜材料＞
・おから ２００ｇ
・胡椒 適宜（少なめに入れ、後は好みで調整）
・塩 適宜
・マヨネーズ 結構多め
・ミックスベジタブル 適宜 （好みで量を調整）
＜作り方＞
大きめ（我が家ではラーメンのどんぶりを使用）の器に
おから、胡椒、塩、ミックスベジタブル（冷凍のまま）を入れ
電子レンジで４～５分間温める。
電子レンジから取り出し、マヨネーズを入れてかき混ぜる。
かき混ぜた際、おからがパサパサしているようであれば
マヨネーズを追加し、かき混ぜる。
おからがシットリとすれば完成。
（スプーンですくった時、ポロポロと落ちず固まってすくえればOK）
いきなり完成図からですが、こんな感じです。
ぶっつけ本番で作ってみましたが、簡単で美味しくできました
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寒い日が続いてますね～ 
寒い日は、体が温まる料理がイイですね。
奥さんが
「寒い日の夕飯は、豚汁が良いかな？」と一言。
「おお～、豚汁だと体も暖まるしイイね～
」と私。
で、冷蔵庫をのぞいて具材を見てきた奥さんが一言。
「トン（豚）が無い」 
トンがないんじゃぁ 「じる？」
美味しくなさそう～ ということで
急いで豚肉を買ってきました。
体の中から暖まるので、寒い日には
もってこいの料理ですよね～ 
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大阪に出張へ行った人からお土産を頂きました。
初めて食べましたが、吉本興業の子会社が販売している
商品なんですね。
本家の白い恋人にちなんで、ネーミングをつけたのかな？と
思ったので味も似ているのかな？と思って食べましたが
みたらし味だったので、味は異なる物でした
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この前、夜勤明けの日に靴が違う人に履いていかれ
サンダルで新宿を歩行 ⇒ 靴屋へ直行した１１月３０日の
「え～と、、どこ？」の出来事がありましたが
よ～やく靴が帰ってきました
「ごめん、おいらが靴泥棒」と言っていた会社の先輩から
袋を渡され、「よ～やく靴が帰ってきたぞ」と、袋を持つと
なんだか中身が四角っぽい？
と、袋の中を見たら、 ↓ フカヒレが出てきちゃいました
なんだか恐縮です・・・と、思いつつも、フカヒレを食べたことが
ないのでどんな味なのか楽しみになっちゃいました 
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我が家のご飯は、玄米です。
ご飯を炊く前に数時間水につけるなど
少し手間があるそうですが
奥さんが今より簡単に炊く方法を発見。
その方法だと事前の水につけることもなく
３０～４０分程度ガスにかけるとホクホクのご飯が
炊けるようです。
ちなみに、「クックパッド」にレシピが載っていたそうです。
と、いうことで奥さんが土鍋でご飯を初めて
炊く挑戦を横からパシャリ 
いよいよ、できあがり。
蓋をあけると、モワっと炊きたての良い香りがしてきました
シャモジでご飯をかき混ぜると、「おこげ」を発見。
電子ジャーだと、なかなか「おこげ」に出会えませんが
久々に香ばしいご飯に出会いました
ホクホクで美味し～い 
これに、漬物とお味噌汁があったら他には何もいらないかも？
実家の兄から連絡が入り、珍しい物が手に入ったので
我が家にもおすそ分けしてくれるとのこと。
その後、兄が我が家まで届けてくれたのが ↓ のブツ。
「MADAME SHINCO」 の 「マダムブリュレ」
我が家の２ワンは、兄と久しぶりに会えたのでハシャギ過ぎ
兄が帰った後は、こんな感じでグッタリでした
TVとかでは見たことがありましたが、実物は初めて。
ヒョウ柄のケースを開けると、ようやく実物とご対面。
袋を開けると、中にはメープルシュガーが使われた
バウムクーヘンに、カリっとしたキャラメルがかけられてました。
イチデジの絞り値を変えてもう一枚パシャリ
余り意味は無いですが、、、
食べ方は、
「そのまま」、「電子レンジで温め」、「冷蔵庫でヒンヤリ」の
３種類あって、それぞれ食感が変わるんだそうです。
今日は、そのままで少し食べてみましたが、キャラメルが
すごいパリパリの食感で濃厚な味でした。
実家のみなさん、美味しいご馳走ありがとうございました～ 
