作ってみた「酢味噌で和えた玉子サラダ」

定番、玉子サラダは、マヨネーズで和える。
酢味噌で食べる、野菜サラダは、サッパリしておいしい。

ゆで卵も、酢味噌で和えたら美味しいのでは？
と、作ってみた。

想像に違わず、濃厚味で、とても美味しい。
試してみる価値有りです。

① ゆで卵をつぶして、酢味噌で和えるだけ。