今だに、自分で納得のいく、アラを炊いたことがない。
今夜は、孫娘があら炊き作るというので、
私の分も頼んだ。
近くに、卸屋さんのような、魚屋さんが有るので、
買い物について行ってみた。
今日は、ブリでなく、鯛の頭がいっぱい。
鯛を炊いてくれるようだ。🐟
畑が終わって帰る時、
出来てるよって言うので、持って帰った。
う〜〜ん
いい色だ〜！ いい匂いだ〜！
帰って、食べてみたら
超ビックリ‼️
おいしい〜〜❣️
料理屋さんで食べる味だ。
彼氏君の天草のおばあちゃんから、習った
言ってたけど・・
ここまで美味しく作れるとは
ビックリしました。
感服しました。
ごちそうさまでした。