行ってみたい！食べてみたい！『大分県佐伯市の「美人ぶり」』

今朝のテレビ「旅サラダ」で紹介されていた

大分県佐伯市の「美人ブリ」

餌に酒粕が混ぜてあるらしい。

味が濃くて美味しい！！

と言っていた。

お寿司屋さんに行くと、

ミカンぶり、とか、カボスぶり、がある。

結構爽やかでおいしい！

酒粕が混ぜてあると、

旨味が増す！　というのもうなずける。

日帰りで行けるので、行ってみたい。

楽しみが増えた。

写真は佐伯市の

かまえ直走 活き粋船団 のホームページより