食品表示が変わる

日本の高血圧は国民病

その数は4300万人


減塩対策のため
2015年4月から施行された食品表示法の中で
食塩相当量の表示が義務化された

2020年には完全移行の予定


栄養成分表示　100g当たり

この栄養成分のナトリウムの下に
食塩相当量を表示

ナトリウムとだけ記載されていても
塩分がどれだけ入っているかわからない

この問題を受け
医師の団体や高血圧学会や栄養士などが
食塩として表してほしいと長年に渡り要望

それがようやく今年になって実現


塩分はできるだけ６gに


塩分を少なくして
出汁をきかせて
しょうゆに頼らず
柑橘類や山椒
ハーブなどを使って


塩分やしょうゆに頼らず
美味しい料理を

塩分やしょうゆに頼り過ぎず
満足できる料理を


愛する家族のために

大切な家族のために

作ってほしいと想うのです





(○´∀｀○)




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