ラーメン藤（藤一？）＠亀山（特製ラーメン）

カテゴリー再構築でコメントをいただきました「ふぃっと」さんお勧めの ラーメン藤（藤一？）＠亀山 に行ってまいりました。
お勧めいただいたといっても、実は自分でも数年前には何度か行っていたのですが、最近ご無沙汰だったこともあり、久しぶりの訪問です。

で、タイトルの（藤一？）の意味はといいますと、下の写真を見てもらうのが手っ取り早いと思います。

写真真ん中奥の看板（縦書き）と写真左の大きな看板をよく見ると、店名が違う（笑
理由は定かではありませんが、非常に紛らわしい。。。

さて、店内に入ってみると夫婦？らしきご老人二人で切り盛りしてる様子。
メニューは、特製ラーメン（しょうゆ）・塩・味噌。
もちろん特製などと書かれているからには、このラーメンから行っとくべきでしょう。
出てきたラーメンは醤油が際立つラーメンで、背脂の入っていない最近の流行に流されない、懐かしくもある味。
「ふぃっと」さんも申しておりましたが、第一旭（悲しいことに白子店・采女店は閉店してました。。。）を彷彿させます。
寡黙なご主人が真摯に作っている、正統派と呼びたくなる雰囲気があります。
くどくないこの味は、夜遅くに食べたい味なんですけど、残念ながら昼がメインみたいです。
というわけで、今後の昼食の選択肢に確実に加わりました（笑