#798 - 2016年7月 ホームベーカリー初稼働

ホームベーカリーを初稼働させてみた。



日本から持って帰ったホームベーカリーを早速使ってみました。


結果は撃沈。。。


日本とイギリスは電圧が違うため、変圧器をコンセントにかませる必要があるのですが、我が家にあるものでは不十分だったようで…。５分もしたら動かなくなってしまいました。新しい変圧器、買わなきゃ。


しかし材料は入ったままなので、結局手捏ねでパンを焼くことに。出来たのが上の写真。味は美味しかったです！でも、二次発酵が十分ではなかったようで、全体的にふくらみが足りない感じ。次回は完成までホームベーカリーにお任せできることを夢見ております。