明日はいよいよ大晦日。
神社で振舞うお餅をつかなければいけませんので
今夜のうちにもち米を研いでお水に浸けておきます。
もち米は年末に格安でお客さんに分けていただきました３０キロ
これを研ぎまして、
占めて５臼分、明日まで寝かせておきます。
これで第一仕込み作業完了。
続きまして今晩のマジカル忘年会用の串揚げの仕込みです。
一品づつ串に刺していきます。
今晩のメニューは
エビ
小柱
タコ
などなど。一番の御馳走は揚げたてという事ですね
では今年最後の忘年会に行ってきま～す