ふるさとの新米は
まるで 宝石のような輝きです
美味しく炊けた御飯は まだ柔らかい…
炊き立ても完全に蒸れて 冷めた状態でも旨い！
炊飯器の蓋を パッと開けると
下から暖かそうな湯気を吐きながら
器に盛り 一粒一粒真珠のように輝いている
米どころ岩手県が
10年の歳月をかけて開発した
今までにない新食感とほどよい粘り
特に甘みが口に広がり 余韻が長く残ります
冷めても粘りとふわりとした食感は
おにぎり お弁当に最適の
「金色の風」です
夕食
とろろご飯・お味噌汁・鰤の甘辛煮・ほうれん草の胡麻和え・切り昆布煮
とろろご飯
新米といっしょに
届いた山芋で とろろご飯
温かいご飯の旨さが身にしみる
まるで 宝石のような艶々した輝きです
新米ご飯の唯一の欠点は
美味しくて 食べ過ぎてしまうこと
真っ白に透き通って爽やかで濁りのない味
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