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野んぶろぐ。

野んびり野び野び…無農薬の畑とか料理とか、のんびりちまちまと書いて行きます。

レーズン酵母でバターロールを作ってみた。

2012年08月15日 | 天然酵母
ロンドンオリンピックも終わってしまい、ちょっと寂しいようなホッとしたような(寝不足が解消されるから(笑)) 今回は時差がありましたねぇ…我が家も変な時間に起きたり寝たりして、連日生活リズムが狂いがちでした。 様々な競技を見て一喜一憂。嬉しい試合、悲しい試合、くやしい試合… けれどメダルの色や数なんて関係ないですね。勝ち取ったそれぞれのメダルに色んな思いがこもって、 ひとつひとつがずっしりと重みがあ . . . Read more

セミドライトマト作り。

2012年08月07日 | やさい8月
トマトの収穫ラッシュもようやくおさまってきました。 今までのトマトは苗を買って育てたものが主でしたが、これからは種から育てた実生トマトの収穫だけになります。 実生トマトだけ、とは言っても、実は種まきしたほとんどが元気に発芽して苗になってくれたので、12株位あるんですけどね(笑) 品種としては、中玉シンディスイート、キャロルセブンミニ、そしてイエローピコです。 今の時期は雨が降らないので皮が固く . . . Read more