久しぶりのアジ。

いつもより少し遅く、DOX釣り部のミルコ父と釣りへ出かけていったダンナ。

この時間に出かけるときはアジやサバが多い。

思った通りの魚をたっくさん持って帰ってきた。

↓夕食に食べる分だけ。　アジ・ソウダガツオ・サバ・カサゴ　

 

こんな感じになりました。

やっぱりアジは美味しいわ♪

 

しまあじといさき。

土曜日のこと。

２ヶ月ぶりに釣りに行ったダンナは、おかしいくらいに日焼けして、

１匹のシマアジと数え切れないほどのイサキを持って帰ってきた。

 

土曜日の夜ごはん。

なめろう　（麦酒必要度★★★★★）

 

イサキのたたき　（白ワイン必要度★★★★★）

 

塩焼き　（焼酎必要度★★★★★）

 

日曜日の夜ごはん。

白子ポン酢　（日本酒必要度★★★★★）　

 

シマアジとイサキの刺身　（白ワイン必要度★★★★★）

 

煮付け　（麦酒必要度★★★★★）

 

〆は、、、シマアジ＆イサキ丼　　（麦酒かなぁ。。。＾＾；）

 

イサキをもらってくださった方々、どうもありがとうございました！

 

あぁ、ビールが飲みたいぞっ！！！

 

冷凍庫あらわる。

狭いうちに突如現れた100Lサイズの冷凍庫。

しかもここは寝室。

ま、いまはここにダンナしか寝てないので別にいいんですけど。

釣ってきた魚をここに冷凍するんだそう。

いまは前回の残り、１匹のイサキが鎮座しております。

ストックができたら食べに来てください。

（palのカタログに「九州産イサキ開き　180g￥698」とあり驚いていたら、

イサキを邪険に扱うのはおまえくらいだ、と言われました。。。そぉ？）

 

 

イサキあれこれ。

先日、たくさんのイサキとシマシマ（イシダイ）を釣ってきました。（氷の下にもイサキいっぱい…）

まぁまぁの釣行だったようです。

今回は、刺身＆寿司盛りをつくってくれました。

いつもの煮付けと潮汁。

イサキのフライ。

いやってほど見て食べたイサキだけど、シーズン初だとおいしく感じました＾＾

ん～、でもイサキは干物とさつま揚げがおいしいなぁ。。。

 

惨敗。

３月なのに東京は雪が降りましたね。

寒い・・・ので、豚汁気分になりました。

で、マフ家本日のランチ定食　　もずく・焼き鳥丼・豚汁。

最後は今川焼き（冷凍の）。　

マフ家の二人、最近冷凍の今川焼き・たい焼きにはまっていて、お昼ちょっと少ないと食べてます。

 

さて、昨日はDOX釣り部（参加：ミルコ父・デイコマ父・キリトモ父）でした。

ヒラメが今シーズン最後になるとのことなので、普段がんばってイクメンしてるダンナに釣行を許可しました。

しか～し、ヒラメどころか他の魚もヒットすることなく、残念賞のしらすを持って帰宅。

そんなかわいそうなマフ父にキリトモ父が、ソイをお裾分けしてくれました！

キリトモのおとんさん、ごちそうさまです！

そのソイは、刺身と煮付けに。　

刺身はポン酢で食べるととてもさっぱり。

煮付けは歯ごたえがあって美味しかった♪

 

１匹も釣れず不完全燃焼のダンナは、また今月中に行くそうです。。。

 

ひらめコース。

本日２回目のDOX釣り部に参加してきたダンナ。

ヒラメ狙いだったようです。

　

いつも同じような料理になってしまいますが、やっぱりヒラメは美味しい♪

刺身→寿司　ときて、〆は潮汁、がいつものコース。

・・・が、本日はデザート付！　ピケボン家さま＆キリトモ家さま、嬉しいおみやに感謝です！！

　

釣りが楽しかったのはもちろんのこと、ワイワイ学生気分でお出かけできたことが楽しかったようです。

ご一緒していただいた方々、ありがとうございました。

 

 

釣り納め

一昨日の釣りで、マハタとホウボウを持って帰ってきたダンナ。

刺身以外にマハタのしゃぶしゃぶと、昆布締めを作ってくれた。

ホウボウの身がはいった鍋でしゃぶしゃぶと。　これが旨い！

　

昆布締めは、あと１～２日置いた方がさらに美味しくなりそうなので、お正月にちょうど良さそう。

 

大晦日の今日、DOX釣り部に初参加しスズキを２匹持って帰ってきた。

刺身とトマトソースのソテーに変身。

　

普通の刺身ではもの足りないのか飽きてしまったのか、ちょっとアレンジがないとお箸がすすまなくなってしまった私。

新鮮な魚がどれだけ贅沢かは分かっているのですが、おかげでダンナの料理はかなり上達。

来年はさらにレパートリーが広がるのかな(^^)

 

早起きのため年越す前に寝てしまいそうなので、早めにおそばを。

良いお年を♪

 

イサキ＆ウマヅラで宴会。

先週末の釣果は、イサキとウマヅラハギ数匹ずつ。
私は肝をつけながら食べるウマヅラハギの刺身が好きです。



そして、マフラーの友達がたくさん遊びに来てくれ宴会をしました♪
大興奮して遊びまくるワンたち。
ケガしてしまうのではないかとヒヤヒヤしっぱなしでしたが、電池は切れるものですね。
遊びはじめて５時間くらい経つと、寄り添ったり丸くなったりしながら寝てました。
撮った写真は３枚で、すべてボケボケ(-_-)　しかも後ろ姿・・・泣

遊びに来てくれたみなさん、ありがとうございました！
今度はブリ＆ヒラメ宴会したいですね～

まぐろ＆しらす丼

今日のランチは、まぐろ＆しらす丼定食にしました。
丼・めかぶ・あさりの味噌汁です。

金箔でちょっとゴージャス感でたかな??
ちなみにダンナが釣ってきた魚ではありません。


先週末の釣果は、ワラサ１・マダイ１・ソウダガツオ３・オキメバル１。
写真は、ソウダガツオの刺身と竜田揚げ。
　
オキメバルは、お味噌汁に。
今回は初めてマダイの昆布締めを作ったのですが（もちろんダンナが。）、これが大成功(^^)
昆布の味がよ～くしみていて、本当に美味しかった！
これはまた作ってもらわなきゃ。

ワラサ料理あれこれ。

週末釣ってきたワラサは10本！
お店の方にもらっていただいたり、ダンナがさばいてお友達にもらっていただいたり。。。
うちでは色んな料理に。

ワラサの照り焼き／アラ煮付け／寿司／潮汁
　

　

どれもこれも美味しかったのですが、２週連続ワラサづくし(-_-)
もう当分見るのも遠慮したいとこです。