初ブッシュ・ド・ノエル

１２／２４クリスマスイブに
年賀状製作、大掃除に追い立てられつつも
手作りブッシュドノエルに初挑戦しました～

ホットケーキミックスを使うので簡単！

レシピは、パルシステムのホームページからブッシュ・ド・ノエル手作り料理レシピを参照してください(^^)

では、材料がそろったところで、作業開始します。


ココアパウダーをお湯で溶いておきます。
ホットケーキミックスと卵黄を混ぜます。
年中の娘が手伝ってくれました

オーブンを余熱して・・・っと。
卵白を角が立つまで泡立てます～
ここまでは、この機械、動いてたんだけど・・・


卵白を２回に分けて粉の方へ混ぜます。
天板に流し込み、１８０～１９０度で１０分
オーブンで焼きます。


焼いてる間に、生クリームをホイップ。ゼーハー
さっきまで動いていた電動泡だて器、突然壊れました。。。
ここからは手動です


ぐおーーーっ
先に溶いておいたココアを投入～
さらに混ぜます～、く～～～
手がつりそう～～

こんなもんで、いっか。

そうこうしてるうちに、生地が焼きあがりました。
ラップの上で手前三分の一にホイップを塗って
いちごを並べて、ぐるぐるぐるっと！

（わ。写真は手前のラップにピントが合ってしまった。すみません）
ちょっと、巻く前に軽く包丁で筋を入れて巻きやすくしてみました。

ちょっと巻いたままにして落ち着かせたら
包丁ではじっこを斜めに切ります。
切った部分を上にのっけて、切り株っぽくホイップで
デコレーションします
娘が手伝ってくれましたが、力が入りすぎで
本物の溝ができそうでした


ケーキの前に、お食事といきますか
ビールっぽい「こどもののみもの」もあるし

テーブル中央にあるのが、パルシステムで購入した
「たことえびのフレッシュマリネ（増量）」
増量に惹かれて買いましたが、すごくおいしかったです。
子供達にも大好評！
フレッシュマリネにレタスを添えただけ
簡単なのにぐぐっと食卓に特別感が出てよかったです


では、ブッシュ・ド・ノエル、完成の図です～

パルシステムで購入した「あまおう」が巨大です
見事にクリスマスカラーに彩ってくれました