07月18日 もわっと暑い。

07月18日 根岸台

午前中早い時間は涼しかった。この時23℃前後。しばらくすると気温は上がり始めます。お昼ごろには30℃を突破。真夏日だぁ。かなり暑い。我慢出来ないほどではありません。ひょっとしたら老化？暑さに慣れてきた？このぐらいなら大丈夫そう。水分を取りながら様子をみます。

07月18日 冷凍えのき

過日家人がえのきを2パック買ってきたので分けて冷凍します。根元を切り落としてほぐしてラップします。ラップを大きめのフリーザパックに入れて冷凍保存。

調べてみるときのこ類は冷凍保存すると旨さが増すのだそうです。おいしくなぁれ。おいしくなぁれ。と念を込めます。

07月18日 ペペロンチーノ

お昼は絶望のパスタ。食材があまりありません。こんな時は絶望のパスタ、ペペロンチーノかな。うどんで言ったら素うどん。シンプルなのでごまかしが効きません。食材にわずか余力があるのでベーコンとコンソメの力を借ります。麺を電子レンジで茹でてその茹で汁をソースに入れて混ぜます。麺を絡めて完成。うま～っ！たまに食べるとおいしい。

夕方家人をお迎えに。しばらくすると家人2も帰宅。ああっ、エアコンつけて部屋を冷やしておけば良かった。父ちゃんは気が利かないんだよ。

今日の和光市の最高気温は32.1℃ぐらい。
午後は日差しもあってとても暑かった。