洋ちゃんにとって、
「料理はおれのストレス解消」なんだそうです。
そんな洋ちゃんが作る
水を使わないカレーが
おいしいと評判です。（シゲちゃん談）
作り方を教えてもらったって、
なんかで言ってたような記憶が・・・
ってなわけで、
私も作りたいと思っていたら、
まったく別ルートからレシピを入手。
ま、作り方なんてのはいろいろあるでしょうから、
洋ちゃんが作るカレーはまた違うのでしょうけど、
これはテレビでたまたま見て、
こんなに簡単ならぜったいやってみよう！と
思っていたものです。
たぶん、だれでも作れるくらいほんと簡単ですので、
是非お試しください。
それでは、ご紹介↓ ↓ ↓
たまねぎのみじん切りとひき肉をよく炒める
そこにくし切りにしたトマトを入れる
よく炒めていると、トマトの水分がたくさん出てきます
そしたらトマトの皮を取り除きながら煮て
最後に市販のルーを入れてくるくるくる・・・
はい、できあがり！
作りたてなのに、
一晩寝かしたくらいコクがあり、
トマトの酸味がほんのり残ってて、
とってもおいしくできました。
ちょっと辛めのルーがおいしいのではないかなぁ・・・
少しずつ材料を替えたりして作ってみたら
またおいしのができるんじゃないでしょうか。
これもまた、リピート確実レシピですね
