前回に続いて、長野県茅野市の蓼科に関するブログです
部屋で一休みした後、夜ご飯の時間となったので、ホテル内のレストランへ
🍽️
このレストランはペットも一緒に行くことができますカートを借りることもできますが、カートに乗せなくてもOKです🙆♂️
ペットに優しい施設は良いですね✨
料理の内容は…
前菜
サーモンやマグロが使われていて、見た目もカラフルでした😋
コンソメスープ(燻製仕立て)
味もしっかり付いていて、野菜も程よい堅さで美味しかったです
金目鯛とホタテのポアレ 菜の花ソース
ソースの甘さが金目鯛とよく合いました
マッシュポテト、ローストビーフ、サーロインステーキ
マッシュポテトはマスタードが少し混ざっていて、ちょうど良く味付けされていました！
お肉には味付けとして、信州の塩と醤油をもらったのですが、とにかくこの塩とお肉が合ってとても美味しかったです
写真を撮り忘れたのですが、この後に「クルミみそと野沢菜の焼きおにぎり」もいただきました
お粥みたいにしていただいて、とても美味しかったです
ハヶ岳牛乳を使ったブリュレ
ミルクの甘さとフルーツの酸っぱさがマッチしていました
ご馳走様でした😋
Part3に続く