夏みかんをたくさん
頂きました
ありがとう～これで、
マーマレードを作ります
４分の１に切って
皮と実に分けます
皮を圧力鍋で煮たあと
水にさらしておきます
皮と実とお砂糖を入れ
煮詰めます
トロトロになってきました
出来上がり～
皮を細かくしなかったけど
まあまあ、美味しく出来ました
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嬬恋村ペンションT2のご飯
影が写っちゃってますが
みんな、美味しかった
ナナを抱っこして、食べにくかったけど～
これは朝食
パンとスープが付きました
作って頂くご飯は
格別美味しい～
以上メグナナと一緒の嬬恋村でした
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大晦日の１４時から作るおせち料理
という本を見て作りました
買ったのはかまぼこと伊達巻くらいかな
きんとんはさつまいもを潰し
バター・牛乳・砂糖を入れ
栗をのせてみました
一番人気でした
本格的ではないけど
中々好評なおせち料理でした
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久しぶり、ガストの宅配
頼んだのは真ん中の大きなプレート２つ
サラダや餃子は他で買ったもの
ガストのプレートはたくさん入っていて
残りは次の朝食になりました
１５９０円×２で６人でも余るよぉ～
残念ながら、メグナナのお口には
入りませんでしたが～
たまには宅配もいいですね
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ちょっと前ですが、またまたスカイツリー
３１階でランチです～
ブラッスリーシノワ昴、中華レストラン
この週は前菜・スープ・餃子・カシューナッツの炒め物
中華パン これで１８９０円はお得
メインを炒め物か、坦々麺を選べます
坦々麺はとっても美味しかった～
天気がよければ、スカイツリーに登らなくても
かなり遠くまで見えます
食後はよつ葉のアイスクリーム
濃くてとっても美味しいですよ
この日も上には登りませんでしたが
富士山がよく見える日に
また登ってみたいです
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今月の料理教室はがんもどきです
焼き豆腐・人参・椎茸・キクラゲ
醤油・砂糖・・片栗粉・卵など
山芋を入れても美味しい
がんもどき 黒酢酢豚
タンドリーチキンライス 野菜の甘酢漬け
キャラメルアイスのデザート
７月は中華おこわの予定です
楽しみ～
スカイツリーで美味しいランチを
頂きました～
いつ見ても高いスカイツリー
デザート、小鉢付きで１７８０円
私は柚子と醤油の和風ボンゴレ
左・ヨーグルトカスタードと木いちごソース
右・豆乳アイスのアッフォガード
蒸し鶏とルッコラ、いろどり野菜の
ネギ塩たれ丼
これは作れそう
家でも作ってみました
ササミ・オクラ・ルッコラ・パプリカ・ズッキーニ・ナス
トマト・紫玉ねぎ・アスパラ・ブロッコリーなど
ネギ塩タレのレシピ
ネギみじん切り・ごま油・塩・コショウ
とっても美味しくできました
これは何にでも使えますよぉ
お外ご飯をおうちで作るのって
楽しいですね
また、トライしてみようっと
ランチに行ってきました
紅ズワイガニのトマトクリーム生パスタと
ハンバーグ&グリルチキン
いろいろあって、とっても美味しかった
チキングリル&ハヤシソースのオムライス
かなり大きなプレートでボリューム満点でした～
これも美味しかったって
たまにの贅沢
美味しいランチを食べて＼(*⌒0⌒)♪
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先日、料理教室でした
豚肉の薄切りを重ねて
アスパラを巻いて、パン粉をつけました
ソースはケチャップ・マヨネーズ・コンデンスミルクなどで
作ったオーロラソースでした
春のちらし寿司
筍・桜の塩漬け・山椒の葉・生姜
さっぱりして、美味しかった～
その他はたこウドの酢味噌和え
枝豆・果物サラダ
５月は何かな
楽しみです
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