10月18日に食べたものと 色々♪

◇朝食◇
BLTマフィンサンド
スクランブルエッグ添え
STARBUCKS COFFEEの期間限定オータムブレンドで淹れたソイラテ

◇昼食◇
キャベツたっぷり焼きそば

◇晩酌(?)◇
ラム ロック




本日のささやき
今夜夕食を食べ損ねた言い訳

大好きで30年来可愛がって頂いている
大姉御様小林エミさんのライブを聴きに行ってたから
(松木恒秀さん（G）/野力奏一さん（Key）/岡沢 章さん（B）/渡嘉敷祐一さん（Ds） /スペシャルゲスト: 小林エミさん（Vo）at.新宿PIT INN )
↑
あまりにも素晴らしいので 皆様も機会が有ったら是非!!!!

量も行くけど “沢山食べながら飲む派”の私は
空きっ腹のラムロック２杯で まぁまぁないい気分になり
それはそれは 堪能した夜でした



それと…
30年大切に愛用して来た鉄のフライパンが摩耗して
遂に先日 お別れしなきゃならなくなりました…

買い替えなくちゃなぁ～とつぶやいたら
シッターさんが「使ってないのが有るから持って来る」と
でーっかいテフロン加工のフライパンをくれました
(シッターさんはお料理しないから新品同様)



早速使ってみましたら スルスルとして全く焦げ付かないし
料理を失敗しようが無い お手軽さ
「おー!!! らくちんで良いねー♪」と思ったものの
「こんなラクチンにやってたら 料理下手になるー」との危機感も…
火加減なんてなーんも気にしなくてもこびりつきナッシング

とってもお気楽で便利だけど やっぱりフライパンは鉄ですよ!!鉄!!

鉄分も取れるし 適量焦がす事で出る旨味が全然違う

何がどう違うのか 原理は解らないけど 
水分の蒸発具合も全然違って 鉄のフライパンがコイシイ……