自分と話して喜ばれることが何より

そのお店はご近所のお客様が多い。
平日のランチは、営業マンが車で通りすがりに寄ることが多い。

そのお店の経営者は友人。
店長とも懇意。
そして、新しいメニューの開発や広報を手伝っている。

お客様との接点が温かくお店スタッフの人柄でお客様が集まっておられる。
決して抜群にうまい、とても低価格とは言えない。
美味しいことは美味しい。
しかし、飛び抜けてとは言えないのは、お客様もスタッフも感じているところだ。
じゃあー、なぜお店の売上がまあまあなのか。

スタッフが出す優しさとお店の空気がいいから。
いつ行ってもいい。

そして、新しいメニュー展開の手伝いとなった。

たらふく食べる。
3日後また試食。
残すわけにはいかないので、たいらげる。

夕食はビールと小さなせんべい2枚だけにした。
幸せだね。
お腹いっぱい食べることができて、人とのおしゃべりも楽しくて。
感謝しかない。