めずらしくなったメレンゲクリームのケーキ

写真は最近珍しくなったバタークリームのお誕生日ケーキです。
スポンジケーキの間にはバタークリームとアンズジャムがサンドしてあり
程よく甘酸っぱい食感がとてもいいです。
生クリームにおされ、珍しくなったバタークリームのケーキですが、
バタークリームケーキのファンは今でも存在します。ロレーヌのバタークリームは
口に含むとファッと溶けるバターの香りゆたかな自慢のクリームです。
デザインも現代風のお洒落な感じで逆に新しく感じていただければ・・・。
ケーキのデザインを決まっていません。お客様のイメージをお聞きしてつくります。注文の際はイメージを教えてください。「ご注文は余裕をもってお願いします。」