高橋豆腐店のおとうふケーキ （鳴子温泉）

鳴子温泉街で大正時代創業と言う高橋豆腐店。
ここは豆腐を使用したスイ～ツを店内でいただく事ができるのだ。
看板にある奥様・高橋アンさんが考案の豆乳プリンが文字通り看板メニューです。
今回は↓の情報誌に紹介されていた“おとうふケーキ”をいただいてみた！


　



　
クリックすると大きい画像でメニューをご覧いただけます。







情報誌紹介はブルーベリーケーキでしたので、おいらはチョコレートを選択。
単品２８０円で、飲み物（珈琲or紅茶）とセットにして５００円也。
甘さ控え目で絹ごし豆腐のようななめらかなケーキで美味しくいただきましたっ！

アンさんは、元々は自宅でお子さん達のおやつとして豆乳を使用したケーキを焼いていたそうです。
他にも豆乳ウベケーキ（フィリピン産の紫芋パウダーを使用したケーキ）など、美味しくヘルシーなスイ～ツが揃っていますから、イートインでも持ち帰りでも一度味わってみてけさいんね！