蜥蜴座の夜

Bar NudEとYASUSHI 03のありさま

生地から手作りなのです!

2007年05月29日 | Kitchen work!
ども、タニゾーです。
今日はグランドメニューのなかから一品紹介します。

「本日のピタサンド \480」
これは四次元ポケットみたいな形をした袋状のパンにその時々の具材を詰めたサンドイッチで、ピタパンが白くやわらかいのが特徴です。
実はこのピタパン、ひとつひとつお店で手作り!写真は粉を練って発酵させているトコロです。

愛情たっぷりのピタサンド、ぜひ食べてください!
ちなみに今日はフィッシュフライのタルタルソース。勿論フライもソースも手作りです!

以上、タニゾーでした。