庭の花(くちなし)

午前中から
雨がシブシブと降り始めていました。


外出先から戻って来た時、
くちなしの花が沢山咲いていたのに気が付きました。
いつの間にか咲いていたのですね。


先日NHKの番組で
くちなしの実でさつま芋に色を着ける方法を教えていました。

実は、１１月に収穫するのだそうです。

毎年１つか２つ程度しか収穫出来ません。
お正月用の芋きんとんの色付けに使うのですが、

テレビでは林檎と檸檬とさつま芋で
ジャムを作っていました。




ツボミはまだ沢山残っているので
暫くは楽しめそうです。