我が家のおせち料理

年末年始に作るおせち料理、我が家の定番は、揚げ物。フライ、とんかつ、
「ザンギ」（北海道弁で、鳥の唐揚げなのですが、若干普通の鳥の唐揚げより、
しょうゆ味が強い様な・・）等の揚げ物。上の写真は
北海道発祥のつぼ八のメニューから使わせて頂きました。
昨日はそれと、オニオンリングフライ、ポテトフライ、野菜かき上げ、
「揚げたての餅に、しょうゆだれを、じゃっとかけて、上から大根おろしを
そえる」食べ物も（我が家の人気メニュー）

親類集まっているので、９人分作るのに５時間もかかってヘロヘロでした。
普段３人分しか作らなくて良いので・・・
大家族のママさんとかは、本当に大変ですね。毎日がこうなんですもん・・

母が「うまに」や、煮物、「ぞうに」等を担当してくれてます。
我が家のぞうには、こんな感じで、ごく普通の味で・・・
しょうゆ味で卵、三つ葉、きのこ、たけのこ等が入ってます。
なんかすごくまずそうだわ・・この写真(^^;