利久の和食処 松島 de はらこめし

人間ドックの帰り、仙台駅のエスパル地下で食事をしていた。

牛タンで有名な利久の和食処

松島



この時期、宮城では「はらこめし」が人気。

もともとは亘理町の郷土料理らしい。

期間限定メニューなので食べてみた。






だし汁で鮭をゆがき、取りだす。

鮭の風味がついただし汁で炊き込みご飯をつくる。

炊き込みご飯の上に、軽く火を通した鮭といくらを乗せたもの。

お店によっては火を通した鮭と生サーモンのダブル使いのところもある。

まさにココのように

マズイわけがない！！！

追いいくらできるように、スプーンに別添えになっているのもサイコー

季節の天ぷらもサックサク　小鉢（魚の南蛮漬け）もおいしかった


もう１品はこちらをチョイス

牛タンローストと仙台牛のひつまぶし




これまで珍しいメニュー

味変を楽しみながら食べるもののようで、おいしかった

おはぎもついているっておもしろいね（＾－＾）