改装後初のセルリアンのフレンチ、
クーカーニョに行って来ました
クーカーニョびいきの知人のお誘いです
床はフローリングからテラコッタへ。
プロバンスを感じさせる内装です。
円形の広いカウンター席もできていました。
食器も自然を意識した感じの物に変わっていました。
お魚のすり身のディップ。
パンは熱々の容器に入って登場。
ディップが絶妙の塩加減で美味しい
3種類の白身魚のブイヤベース
素晴らしいコクと香り
お肉の焼き加減も絶妙。
ホワイトチョコでコーティングされた
イチヂクのデザート
見た目は丸でイチヂクそのもの
さらに秋の風情満載の飾り付けのpetit fours
こちらにうかがうのは3度目ですが、
洗練された味とサービスは、
いつも変わらず素晴らしいレストランです
夜景も美しく、話も弾み楽しいディナーの時間を過ごすことができました
