ハンガリーのごはん

ブダペスト滞在中に食べたものをいくつか。


●宿泊ホテルの近くにある庶民的なレストラン「Paprika」


ハラースレー（ハンガリー風魚スープ）の中身はナマズ。
赤いスープの色はハンガリー名物・パプリカ粉なので辛くはありません。
これ美味しかったなあ。




フォアグラと林檎のソテー。
高級食材のフォアグラですが、このお店はリーズナブル！
5150Ft（フォリント）なので、1800円くらいでしょうか。それで山盛りのフォアグラが食べられました。


●オペラ座近くのビストロ「Pesti Disznó Bisztró」



牛肉、タマネギ、パプリカなどから作られるハンガリーの代表的スープ「グヤーシュ」。
このスープを気にいって、いろんなお店で食べました。




ポークリブも美味しい。
ハンガリーには「食べられる国宝」といわれるマンガリッツァ豚があります。





アボカドペーストに刻み玉ねぎが入ってるサラダ。






パーリンカという蒸留酒。いろんなフルーツの香りがつけてあります。
私が飲んだのは林檎。




ハンガリーの名物酒といえば「ウニクム」
瓶のデザインが良いですね。味は...養命酒っぽい？



●ブダの王宮の丘にある「Ramazuri Bistronomy」
マーチャーシュ聖堂を眺めながらランチ。


グヤーシュはお店によってわりと味が違います。



リコッタチーズのリゾット。
このチーズめちゃめちゃ美味しかったです。





ハンガリーにはスーパー兼コンビニの「SPAR」という、世界30ヶ国以上でシェアをもつ巨大グループのお店がたくさん。
ホテルで飲みたいときはここでお酒とおつまみ（サラミとか）を買ってました。
小さいパンがたくさん売ってるのですが、1個15Ft（約6円）からと、安すぎる！


ロシアのクマのキャラクターの人形焼（？）

お土産の定番はパプリカパウダーと蜂蜜あたりでしょうか。
とりあえずインスタントグヤーシュキューブなども買いました。


ハンガリーは物価が安く、お料理も美味しくて
とにかく量が多い！
あるお店で前菜含めて4皿頼んだら、ウェイトレスのお姉さんがなぜかちょっと笑っていたので
おそらく「マジかww食べすぎウケるww」みたいな感じだったのかなと（笑）
案の定3皿でお腹が限界になったところ、お店が気をきかせて
オーダー止めといてくれてました(^^;;
安くて美味しくて、ハンガリー最高かよ....




マーヤも美味しいもの食べたいの。
丸ママ許さないの。