スパイシー・チキン・カレー

今週のカレーは、スパイシーなチキンカレーです。
セロリを加えて、香りにアクセントを付けてみました。

「スパイシー」の秘密は、インド製のミックス・ピクルスです。
ピクルスといっても、一般に言う酢漬けのイメージとは程遠い、濃厚な辛味のピクルスなんです。

　　　

パンまたはライスと共にお召し上がりください。
また当バーのカレーは、チャレンジサイズ（小鉢）もご用意しております。
お気軽にご賞味下さい。

クリフォード・ブラウンあたりが合いそうです・・・うふっ。


　　－－－　－－－　－－－　－－－　－－－　－－－　－－－

　　　　ライヴのお知らせです