いかの塩辛

生協でいかを買っておいた。

船上で水揚げ後即冷凍というしろもので
さしみＯＫ。

で、
5本中3本解凍し
1本は皮をはいで刺身。

あと2本は塩辛に

めちゃくちゃおいしい

今晩のビールのお供にもなります～。



作り方はいたってシンプル（ずっと前に友人が作っているのを見よう見まね）

いかの胴体をぬく。
足と共に適当な大きさに切る。（目・くちばしなどは除く）
内臓の味噌の部分（茶色いところ）をしぼったもの、
しょうがのすりおろし、塩（できればあらじお）を
すべて混ぜ合わせる。　　

以上。

美人ではない・・・その2

ここのところ、
テレビ愛知で朝昔の「西遊記」がやっておりますね～。
マチャアキが「悟空」の、です。

あの「三蔵法師」役の夏目雅子さんのきれいなこと。

女将が夏目さんの事を

”ほんと美人薄命ってのはまさにこの事だね～・・・（ためいき）”

と言ったが早いか、相方が女将を見て

”長生き出来そうだねぇ～”

と。

はいはい、美人じゃなくて悪かったわね。

なかなかのもの

先週のチューボーですよで、
「チャプチェ」の作り方をやっていた。

昨夜の夕飯はさっそく「チャプチェ」

色とりどりの野菜と春雨で
見た目も美しく、なかなかのものが出来
家族にも好評でした。
これはレパートリーに加えられるな

お弁当週間最終日

今日は、４番目の三女の保育園の遠足の日。
天気はかろうじてくもり。

肝心な三女といえば、昨夜長男と同じように
てるてるぼうずを作り就寝。

様子がおかしいと思ったら発熱、深夜におう吐。

あらまぁ・・・。
結局、保育園は欠席。

今朝はそれでもお弁当を2つ作りました。
６月に野外学習のある次女は今年から遠足がなくなったため
今週の姉弟たちの弁当をうらやましがっていたのです。

で、今日は２つ。
三女は家の中でリュックをしょって、遠足気分を味わい　
お昼にお弁当を食べました。

次女は夜食べるのを楽しみにしています。

思えば長女（中1生）が３年生の時、
２年の終わりから３年の初めまで
病気で自宅療養をしていたため
さすがに遠足へは参加できずに、
遠足の日に休んだことがありました。

その時も同じようにお弁当を作ってあげたのですが
今でも、遠足へ行きたかったけど
家でお弁当を食べたんだ～、と思い出に残っているようで・・・。

今週のお弁当週間はとんだ結末になりましたが
また、次女三女の心に残ればいいなぁと思っています。

またもや雨

３番目の坊主（長男）の火曜の雨で、延期になった遠足。

昨夜も”てるてるぼうず”を２つも作り、
先生の「遠足の前の日は９時前に寝なさい」のお達しに
忠実に布団に入った。

朝、案の定　大雨・・・。

女将はどのみち今日も給食が休みなので
お弁当を作るために早起きしたのだが・・・

ひょっこり起きてきた長男。

カーテンの外を眺め
また布団に入った。

なんかせつなくなるね。

で、登校時間になり、
お弁当と水筒、箸を用意しておいたのを
かばんに入れたと思いきや、
４番目の３女（年中）が「箸忘れとるよ・・・」
あわててかばんに入れる長男。

元気よくランドセルを背負い長靴を履いて登校。


しばらくして・・・

テーブルに水筒が・・・

また、やっちまったじゃないかっ。

まお弁当忘れたわけじゃないから放っておこう。

”今日の長男”でした。