9月29日の豚肉と冬瓜のオイスターソースあんかけ

ブドウも安くなってきた

昨日つくった惣菜で弁当

今日も栗ごはん

豚肉と冬瓜のオイスターあんかけ

醤油と酒で下味つけた豚肉をいためて、冬瓜と舞茸をいれて、だしをいれて、
オイスターソースと醤油、みりんで味付けて、あんでとじる

これ冬瓜がうまみすっておいしい

めざし

ゴーヤももう終わり
昔沖縄に行った時、ゴーヤは、三杯酢が一番おいしいっておじいちゃんが言ってたなぁ

昨日料理したので、一品作って、めざし焼いただけ