新年

あけましておめでとうございます。

新年はちょっと忙しく過ごしました。会社の先輩がイベントを企画しお手伝い。

臨時のカフェのお手伝いをしていました。

高校時代は部活一筋、その後すぐ就職。恥ずかしながらアルバイトの経験もなし。

そんな私がおばさんになっての初めての経験でした。

ハンドドリップでコーヒーをいれましたが、毎日自分のためにいれるのとは

勝手が違い大変でした。12月に入り決まったことで、急だったのでyoutubeで練習。

丁寧にいれると今までと全く味が違い、2杯、4杯、5杯、7杯と味が変わり、

また、入れるたびに安定していなくて。理科の実験のようでした。

いつも行っているコーヒー豆やさんのアドバイスもありなんとかのりきりました。

奥が深くて、気持ちを落ち着かせないとだめなんだ、と気づきました。

これってコーヒーに限ったことじゃなくて何でも。

忙しくやっつけで仕事をして、テンパって子育てをしてきた

今までの自分へのエールだと思いました。

良いコーヒーの味ができるよう、丁寧にお湯を注ぐようにね。

これからはそうやっていきてみるといいよ、そう言われているようでした。

良い経験でした。