1858 蕎麦生活は継続中

家蕎麦活は現在も継続中です。
今回は国産の十割そば（かじの）まずは海老と玉葱のかき揚げせいろ。
天ちらし蕎麦（魚ソ、ゴーヤ、茄子）　やはり蕎麦は美味しい！！

ストックがなくなるからまた色々と仕入れるかなぁ。
かじので一番気に入ったのは「十割そば芯せいろ」でした。
これはせいろ用。ぶっかけはやはり二八がいいですね。