1804 鮪漬け丼 鳥皮と茄子の山椒炒め

今週は木曜日に会食があるのでそれまでは家で大人しく！！
仕事帰りにサウナで汗をながして帰宅して１本！！
鶏皮と茄子の山椒焼き。鮪中トロの切り落としを漬け丼にして！！

いくら魚の脂といってもこの量食べるとキツイお年ですな(笑)

1803 「金福」 ・赤武「翡翠」・龍水泉「赤磐雄町純米大吟醸」

土曜日会食が飛んだので友人呼んで日本酒。
まずは刺身、牛たたきでスタート！！目光唐揚げ、エビフライ。
日本酒は岩手の赤武、長野の龍水泉。を持参。
この２本は結構好きな酒！！特に龍水泉。他の種類も買ってみよう。


金福もあと２か月。１０月末閉店が８月末閉店になりました（泣）
３０年以上通ってましたからロスが大きそう。
昨年はそれより長い寿司屋も閉店したし。（小学校の頃初お邪魔）
結構３０年クラスの店がどんどん閉店してる～～～参ったなぁ～～