1741 白子な夜（２）

そしてメインはフライです。白子クリームコロッケ(笑)
これは堪りません。スプーンでくり抜いて中央部分を堪能してから衣へ。
流石に白子酒に白子フライ（汗）ここで日本酒にチェンジ。
節分明けなので立春搾り。福井の九頭竜の夜明けをチョイス！！！
あのラベルの酒にしようかと思ったのですが以前に何本か飲んでいて、
これが結構好みだったので持参。から焼酎を頂き〆の御飯、デザートで
フィニッシュ！！さて次回の食材は何かなぁ～～～

1740 白子な夜（１）

今回はトラフグの白子を堪能しました。
まずは白子酒。クリーミィ―で美味しい！！止まりません！！
奇麗な白子！！



今日の定番先付、鮪は塩釜、ヌタで白子酒を堪能してメインはフライ（別掲載）
デザートは可愛いい苺大福(笑)これはお土産に持参のお裾分け。