1452 自宅で松茸すき焼き！！有田焼の土鍋デビュー！！

昨日は先日GETした松茸で自宅すき焼きにしました。
松茸、九条ネギ、肉。松茸の時にはこのシンプルなのがいいんです。
（池袋のをパクリです）
日本酒は友人からお土産頂いた大盃の限定酒。
これ吟醸酒なのに吟醸香が強くなくていい。あまりキツイのは苦手。
甘過ぎずバランス良くて美味しく頂きました。すき焼きにも合いました。
家で好きやならカナダ産でOK（笑）部屋が松茸臭に占領された（笑）
美味しゅうございました。今年はメインで4回食べた。
1回目　北海道産　鱧と松茸のしゃぶしゃぶ、土瓶蒸し、松茸の炊合せ
2回目　気仙沼産　松坂牛と松茸のすき焼き、土瓶蒸し
3回目　長野産　　松茸のフライ、土瓶蒸し、おひたし、松茸の炊合せ
（１~3回は池袋会にて）
4回目　カナダ産　すき焼き
（自宅にて）


そうそう有田焼の洋風土鍋デビュー。まさにすき焼きに最適な土鍋でした。