半澤鶴子先生の『夕ざり』茶会に参加しました

『夕ざり』の茶事

京都　伝心庵において　8月23，24日（夕ざりの茶事・朝茶事）

亭主　半澤鶴子先生

客　　14名 

 

床飾りの盆石

 

伝心庵の軸　七夕

 

朝茶事のしつらえ

 

私たちが作った朝茶事用　菓子 有平糖

私たちが作った朝茶事用　干菓子　流水

私たちが作った朝茶事用　主菓子　糸巻き

使用された　濃茶　薄茶

 

半澤先生の茶事が勉強したくて、参加させていただきました

朝　伝心庵に8時過ぎに到着　先生のみ会場におられて、

先生からの心尽くしの朝食（パン　コーヒー）

相変わらず、やさしいお声で皆様お疲れなのでゆっくり集合ですよ

とのこと　

スタッフや参加者がおいおい集まり、『夕ざり』茶会の料理作り　もちろんお菓子も手作り

先生持参の調理用品、食材、ぬか味噌、送られてくる魚や水ナス

まるで、調理教室　

先生のてきぱきした指示に、参加者は右往左往しながら料理作りや菓子作り

（翌日の朝茶事用　これは私達の仕事になりました）

に励みました

 

夕　6時過ぎから席入りし、懐石をいただき、千鳥の盃をかわし、余興で

楫の葉に1首したため先生からご披露

主菓子

そして、席を改めお濃茶

時刻のこともあり、お薄をいただき

先生に見送られて退出

 

晩夏の京都の宿の『夕ざり』の茶事は終了しました。