西蔵（勝山）

桑の葉パウダー製造所見学の途中、御前酒の酒蔵経営のレストラン西藏でランチ・・・・・・三度目の正直？で入れました

西蔵膳をオーダー・・・・・・・・この値段では美味しいのが当たり前・・・・・・・・・・

設備の整った工場でした

桑の葉を高圧蒸気で蒸して乾燥させたもの・・・・・・色がいいです

これをセラミックボールを入れた粉砕機でグリーンのパウダーに・・・・・

お茶と桑の葉をミックスしたスティック